四喜九子的做法

罗卜九子家常做法： 1. 罗卜炒蛋：将罗卜切成丝，打散鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，加入罗卜丝翻炒均匀即可。 2. 罗卜炖牛肉：将罗卜切成块，牛肉切…

肉丸子的做法： 1. 准备好肉末、葱姜蒜、盐、鸡蛋、淀粉等材料。 2. 将肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡蛋、淀粉等调料，搅拌均匀。 3. 将搅拌好的肉末揉成肉团，大小可以根据个…

红烧猪肉九子 材料：猪肉九子500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水适量。 做法：1. 猪肉九子洗净切块，葱姜蒜切末备用；2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入猪肉…

九子香辣蟹的做法： 1. 准备材料：大闸蟹、九层塔、干辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油。 2. 处理大闸蟹：将大闸蟹洗净，去掉腮和腹部泥沙，切成四个块。 3…