嘎牙的做法

嘎牙鱼的做法： 1.将嘎牙鱼洗净，去掉内脏，切成块状。 2.将姜蒜切末，葱切段，辣椒切片备用。 3.热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入嘎牙鱼块煸炒至变色。 4.加入适量料酒，翻炒均匀。…

红烧嘎牙的家常做法 材料： 嘎牙500克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量 水适量 步骤： 将嘎牙洗净切块，焯水后捞出备用。 葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油，加入葱…

清蒸嘎牙鱼 1. 将嘎牙鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在嘎牙鱼两面切几刀，切到鱼骨即可。 3. 将葱姜蒜切末，放在嘎牙鱼身上。 4. 在嘎牙鱼身上撒上盐、料酒、生抽、蚝…