家常炖鲢鱼头的做法 材料： 鲢鱼头1个 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 清水适量 步骤： 将鲢鱼头洗净，切成两半，去掉鱼鳃和鱼鳍。 姜切片，葱切段…
鱼头炖豆腐的做法： 1. 准备好鱼头、豆腐、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水等食材。 2. 鱼头处理干净，切成适当大小的块。 3. 豆腐切成块状，用开水焯一下水，去除豆腥味。 4….
