咯鱼的做法大全

蒜爆鱼的做法： 1. 鱼洗净，切成块状，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。 2. 蒜切末，姜切丝，青红椒切段。 3. 热锅凉油，油温7成热时，放入鱼块煎至两面金黄，捞出沥油备用。 4….

红烧咯鱼的做法大全窍门： 1. 准备好鲤鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 准备好葱姜蒜，切成末备用。 3. 热锅凉油，将鲤鱼两面煎至金黄色，盛出备用。 4. 锅中留底油，…