吵面筋做法

炸面筋的做法： 1. 将面筋泡发至软化，切成小段备用。 2. 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入面筋小段，炸至金黄色捞出沥干备用。 3. 锅中留少量底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入…

凉拌面筋的做法： 1. 准备面筋，切成适当大小的条状，放入开水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干备用。 2. 准备调料，将葱姜蒜切末，加入酱油、醋、糖、盐、香油、辣椒油、花椒粉、鸡精等…

炒面筋的做法 1. 准备好面筋、葱姜蒜、辣椒等食材。 2. 将面筋切成小块，用开水焯一下，捞出沥干备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。 4. 放入面筋煸炒，加入适量的盐、…

传统做法： 1.将面筋粉加入碗中，加入适量的水，揉成面团； 2.将面团放入清水中，揉搓至水变白； 3.将面团放入锅中，加入清水，大火煮沸； 4.煮沸后，将面筋捞出，放入冷水中浸泡；…