卤鸭珍的做法： 1. 准备材料：鸭珍、八角、桂皮、花椒、生姜、葱、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、清水。 2. 鸭珍洗净，切成小块，用开水焯水去腥。 3. 热锅凉油，放入八角、桂皮、花…
卤鸭胗的做法窍门： 1. 鸭胗洗净切段，用开水焯水去腥味； 2. 锅中加水，放入鸭胗、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮、花椒等调料，大火烧开后转小火慢炖30分钟； 3. 加入适量的盐、…
