卤煮鸡腿的做法

保存方法： 1.将煮好的鸡腿放入密封袋中，将多余的空气挤出来。 2.将密封袋放入冰箱冷冻室中保存。 3.如果需要食用，将密封袋取出，放在室温下解冻，然后加热即可。 注意事项： 1….

卤煮鸡腿感官评定 卤煮鸡腿的感官评定包括外观、口感、味道等方面。 外观：卤煮鸡腿应该色泽红亮，表面有光泽，皮薄肉嫩，骨头完整。 口感：卤煮鸡腿的口感应该鲜嫩多汁，肉质细腻，有嚼劲，…

鸡腿鸡翅卤煮做法： 1. 准备食材：鸡腿、鸡翅、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、水。 2. 鸡腿、鸡翅分别焯水去血水，捞出备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入鸡腿、鸡翅煸…

卤煮鸡腿的做法： 1. 准备材料：鸡腿、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、水。 2. 鸡腿洗净切块，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，将鸡腿块煎至两面金黄。 4. …

卤煮鸡腿的家常做法窍门： 1. 准备食材：鸡腿、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、水。 2. 鸡腿洗净切块，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，将鸡腿块煎至两面金…

卤煮鸡腿的做法和配料 配料： 鸡腿2个 生姜适量 葱适量 料酒适量 酱油适量 冰糖适量 水适量 做法： 将鸡腿洗净备用。 生姜切片，葱切段。 热锅凉油，将鸡腿两面煎至金黄色。 加入…

卤煮鸡腿的做法窍门： 1. 鸡腿洗净后焯水去血水，备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 3. 加入适量料酒，炒匀。 4. 加入适量老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、草果、花…

卤煮鸡腿的做法： 1. 准备食材：鸡腿、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、水。 2. 鸡腿洗净切块，葱姜切片备用。 3. 热锅凉油，将鸡腿块煎至两面金黄色，盛出备用…