南京卤鸭的做法

卤鸭胗的配料： 鸭胗500克、葱姜蒜适量、八角2个、桂皮1块、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量。 卤鸭胗的做法： 1.鸭胗洗净，切成小块，用开水焯水去腥味，…

南京卤鸭四件的做法及配料： 南京卤鸭四件是指鸭头、鸭颈、鸭翅、鸭掌，是南京传统的小吃之一。以下是制作方法： 准备好鸭头、鸭颈、鸭翅、鸭掌，洗净备用。 将鸭头、鸭颈、鸭翅、鸭掌放入锅…