则耳根做法

凉拌扎耳根的做法 1. 准备食材：扎耳根、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。 2. 将扎耳根洗净切成丝，葱姜蒜切末，辣椒切段。 3. 将扎耳根丝放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分…

则耳根炖鸡的做法： 1. 准备好鸡肉、则耳根、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。 2. 鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用。 3. 切好的则耳根用清水浸泡30分钟，去掉表面的杂质。 4. …

凉拌折耳根的做法 1. 准备折耳根、葱、姜、蒜、辣椒、香菜等食材。 2. 折耳根去皮，切成细丝，用开水焯烫一下，捞出沥干水分。 3. 葱、姜、蒜、辣椒切末，香菜切碎备用。 4. 将…