凤还巢的做法

凤还巢菜的做法： 1. 准备好鸡蛋、鸡肉、虾仁、蘑菇、竹笋、火腿、鸡汤等食材。 2. 将鸡肉切成丁状，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 将虾仁去壳去肠泥，用盐、料酒、淀粉…

凤还巢的做法： 1. 准备好鸡蛋、虾仁、鸡肉、鸡蛋清、淀粉、盐、料酒、鸡精、清汤、油、葱姜蒜等食材。 2. 将鸡肉切成丁，加入鸡蛋清、淀粉、盐、料酒、鸡精拌匀腌制10分钟。 3. …

凤还巢的做法窍门 凤还巢是一道传统的中式点心，制作起来需要一定的技巧和经验。以下是凤还巢的做法窍门： 面皮要揉得充分，以免出现裂口。 将面皮擀成薄片，切成合适大小的圆形。 将馅料包…