凉鱼的做法大全

菠菜凉鱼的做法 材料： 草鱼一条 菠菜适量 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 生抽适量 白醋适量 香油适量 步骤： 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成薄片，加入料酒、盐、鸡…

酸辣凉鱼的做法 材料： 草鱼一条，约500克 葱姜蒜适量 泡椒、干辣椒、花椒适量 醋、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 淀粉、水淀粉适量 香菜、蒜泥、花生米适量 步骤： 草鱼去鳞、去内…

凉拌凉鱼 将凉鱼切成薄片，加入葱姜蒜末、香菜、辣椒油、醋、酱油、盐、糖、味精等调料拌匀即可。 清蒸凉鱼 将凉鱼洗净后切成薄片，加入葱姜蒜末、盐、料酒、味精等调料腌制10分钟，然后放…

荞面凉鱼的做法 荞面凉鱼是一道非常受欢迎的传统美食，下面是其中一种做法： 材料： 荞麦面 黄瓜 胡萝卜 鱼肉 酱油 醋 盐 糖 葱姜蒜 香菜 步骤： 将荞麦面煮熟，放入冷水中过凉备…

真凉鱼的做法 1. 准备材料：鲫鱼一条、葱姜蒜适量、豆瓣酱、郫县豆瓣、花椒、料酒、盐、鸡精、白糖、醋、香菜、辣椒油。 2. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成薄片，用盐、料酒、淀…

凉拌凉鱼的做法： 1. 凉鱼去鳞、去皮、去内脏，洗净切成薄片； 2. 准备葱姜蒜末、香菜末、辣椒油、酱油、醋、盐、糖、鸡精等调料； 3. 将凉鱼片放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、糖、鸡…

凉拌凉鱼的做法： 1. 凉鱼去鳞、去皮、去内脏，洗净切成薄片； 2. 准备葱姜蒜末、香菜末、辣椒油、酱油、醋、盐、糖、花椒粉、香油； 3. 将凉鱼片放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、糖、…