凉菜做法大全

凉拌黄瓜 材料：黄瓜、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油、花椒油、芝麻 做法：1.黄瓜洗净去皮，切成细丝；2.蒜切末；3.将黄瓜丝放入碗中，加入蒜末、醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油…

茼蒿菜拌粉皮 材料：茼蒿菜、粉皮、葱姜蒜、酱油、醋、糖、盐、香油、辣椒油。 做法： 1.茼蒿菜洗净切段，焯水后捞出沥干水分。 2.粉皮用开水泡软，切成丝。 3.葱姜蒜切末，加入酱油…

蒜薹拌豆腐 材料：蒜薹、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、香油、白芝麻。 做法：1.蒜薹洗净切段，焯水备用；2.豆腐切块，葱姜蒜切末备用；3.将焯水后的蒜薹放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、…

黄瓜拉皮家常凉菜做法大全 黄瓜拉皮是一道非常受欢迎的家常凉菜，它的做法也非常简单。以下是制作黄瓜拉皮的步骤： 准备材料：黄瓜、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、鸡精、香油。 将黄瓜洗净，用刀…

凉拌黄瓜 1.黄瓜洗净切片，加入适量盐拌匀腌制10分钟，挤干水分。 2.加入蒜末、醋、酱油、糖、香油、辣椒油、花椒粉、味精拌匀即可。 拍黄瓜 1.黄瓜洗净切成长条，用刀背拍裂。 2…

核桃仁拌黄瓜 材料：黄瓜、核桃仁、盐、醋、糖、生抽、蒜末、香菜。 做法：1.黄瓜洗净去皮，切成细丝；2.将核桃仁砸碎，放入碗中，加入盐、醋、糖、生抽、蒜末拌匀；3.将黄瓜丝放入碗中…

拌猪耳朵凉菜做法 材料： 猪耳朵250克 葱姜适量 酱油适量 醋适量 盐适量 花椒适量 香油适量 辣椒油适量 蒜末适量 香菜适量 做法： 将猪耳朵洗净，放入锅中加水煮沸，捞出后切成…

凉拌黄瓜 材料：黄瓜、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油。 做法：1. 将黄瓜洗净去皮，切成细丝；2. 将蒜切成末；3. 将醋、盐、糖、香油、辣椒油混合成调味汁；4. 将黄瓜丝和蒜末放入…

凉拌黄瓜 1.黄瓜洗净切片，加入适量盐拌匀腌制10分钟，挤干水分；2.加入蒜末、醋、糖、香油、麻油、辣椒油、花椒粉、香菜末拌匀即可。 凉拌豆腐皮 1.豆腐皮切成细丝，焯水后捞出沥干…