干煸苦瓜的做法： 1. 苦瓜去皮，去籽，切成细条状； 2. 加入适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟； 3. 将腌制好的苦瓜挤干水分，加入适量淀粉，搅拌均匀； 4. 热锅凉油，将苦瓜条逐…
苦瓜炒肉片 材料：苦瓜、瘦肉片、蒜末、生姜末、盐、生抽、料酒、淀粉、油。 做法：1.苦瓜去籽切片，瘦肉片加盐、料酒、淀粉拌匀备用；2.锅中倒油，放入蒜末、姜末爆香，加入瘦肉片煸炒至…
