凉瓜做法大全

凉瓜炒蛋 1. 凉瓜切片，加盐腌制10分钟，挤干水分备用。 2. 鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉。 3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。 4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆…

凉瓜酿肉的做法 材料： 凉瓜2条 猪肉馅250克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量 清水适量 步骤： 将凉瓜洗净，去掉两端，切成段，用小勺子将中间的瓤挖出来，备用。 …

凉瓜焖鱼的做法 材料： 鲫鱼1条 凉瓜1根 葱姜蒜适量 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖适量 清水适量 步骤： 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 凉瓜去皮、去籽，切成小段备用。 …

广东凉瓜的做法大全： 1. 凉瓜炒蛋：将凉瓜切成薄片，打散鸡蛋备用，锅中放油烧热，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用，锅中再放油，放入凉瓜煸炒，加入盐、鸡精等调味料，最后加入煎好的…

凉瓜骨头汤的做法 材料： 凉瓜1条 猪骨500克 姜片适量 葱段适量 盐适量 步骤： 将猪骨放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，再用中小火煮2小时左右，直到猪骨熬出浓郁的汤…

凉瓜蒸排骨的做法 材料： 猪排骨500克 凉瓜1根 葱姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白胡椒粉适量 香油适量 步骤： 将猪排骨洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。 …

凉瓜羹的做法 材料： 凉瓜 1 根 瘦肉 100 克 葱姜蒜适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 凉瓜去皮去籽，切成小块；瘦肉切成小丁。 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒…

杜阮凉瓜做法： 1. 凉瓜去皮，切成薄片，用盐腌制10分钟，去除苦味。 2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的凉瓜翻炒。 3. 加入适量盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽，…

凉瓜汤的做法 材料： 凉瓜 1 根 瘦肉 100 克 姜片 3 片 葱段 2 段 盐适量 清水适量 步骤： 凉瓜去皮去籽，切成薄片；瘦肉切成薄片，用盐和料酒腌制 10 分钟。 热锅…

凉瓜青炒肉片 材料：凉瓜青、瘦肉片、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、油 做法：1. 凉瓜青洗净切段，瘦肉片加盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；2. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入瘦肉片煸…