凉拌甲鱼的做法

清蒸甲鱼的做法和步骤： 1. 准备好新鲜的甲鱼，去掉内脏和鳞片，洗净后切成块状。 2. 在甲鱼块上撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟左右。 3. 准备蒸锅，加入适量的水并烧开。 4….

凉拌凉拌鲫鱼的做法 1.鲫鱼去鳞去内脏，洗净后切成薄片，放入碗中，加入适量盐、料酒、姜末拌匀，腌制10分钟。 2.将腌制好的鲫鱼片放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。 3.将焯烫好的…