凉拌做法大全

干裙带菜凉拌做法 材料： 干裙带菜 50 克 胡萝卜 1 根 黄瓜 1 根 葱花 适量 香菜 适量 醋 适量 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 辣椒油 适量 做法： 将干裙带菜用清水…

莲菜凉拌的做法： 1. 莲菜去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干水分。 2. 将莲菜片放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、香油、蒜末、姜末、辣椒油、花椒粉、糖，拌匀即可。 莲菜凉…

变蛋黄瓜凉拌的做法 材料： 黄瓜1根 鸡蛋2个 葱花适量 盐适量 生抽适量 醋适量 糖适量 香油适量 步骤： 将黄瓜洗净去皮，切成细丝，加入盐拌匀腌制10分钟，挤干水分备用。 鸡蛋…

凉拌钉螺的做法： 1.将钉螺洗净，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 2.准备葱姜蒜末、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、香油等调料。 3.将调料混合均匀，倒入钉螺中拌匀即可。 凉拌钉螺的小贴…

凉拌菜的基本做法： 1. 准备食材，洗净切好； 2. 烧开水，加入适量盐和油，将食材焯水； 3. 捞出食材，放入冰水中浸泡，使其口感更加爽脆； 4. 捞出食材，沥干水分，加入调料拌…

麻芝菜凉拌做法： 1. 准备食材：麻芝菜、蒜、生姜、红油豆瓣酱、醋、盐、糖、香油。 2. 麻芝菜洗净后焯水，捞出沥干水分，切成段。 3. 蒜、生姜切末，加入红油豆瓣酱、醋、盐、糖、…

金针菇的凉拌做法 金针菇是一种营养丰富的食材，凉拌金针菇是一道清爽可口的菜品。以下是几种常见的金针菇凉拌做法： 蒜泥金针菇：将金针菇焯水后捞出，加入蒜泥、盐、醋、酱油、香油拌匀即可…

经典麻酱拌面 1. 准备面条，煮熟后过凉水，沥干备用。 2. 准备麻酱汁，将芝麻酱、生抽、老抽、醋、糖、蒜末、姜末、香油、辣椒油、花生碎、芝麻适量混合搅拌均匀。 3. 将拌酱倒入面…