酸菜的制作： 1. 将白菜切成小块，加入适量盐，揉搓均匀，腌制30分钟至出水； 2. 捞出白菜，挤干水分，加入适量辣椒粉、葱姜蒜末、糖、鸡精、料酒、酱油、花椒粉、香油，拌匀腌制30…
酸菜冻豆腐汤的做法 材料： 酸菜 100 克 冻豆腐 1 块 瘦肉 50 克 盐适量 鸡精适量 葱花适量 姜末适量 清水适量 步骤： 将酸菜洗净切碎，冻豆腐切成小块，瘦肉切成丝。 …
