八珍烧鸡做法

八珍烧鸡的起源 八珍烧鸡是广东省潮汕地区的一道传统名菜，以其独特的烹饪技巧和口感而闻名。据说，八珍烧鸡的起源可以追溯到清朝乾隆年间，当时有一位姓陈的厨师在潮汕地区创制了这道菜肴。八…

八珍烧鸡的配方： 主料：鸡一只（约1200克） 辅料：花生米、糯米、香菇、腊肠、虾米、莲子、白果、红枣、枸杞、桂圆、姜、蒜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、糖、清水、色拉油。 制作方法：…

八珍芡实糕的做法： 1. 将糯米泡水4小时以上，沥干水分备用。 2. 将红枣、桂圆肉、莲子、芡实、百合、龙眼干、核桃仁、芝麻等八种材料混合均匀备用。 3. 将泡好的糯米加入适量清水…