全味鸭的做法

奇味鸭煲的做法 材料： 鸭肉 土豆 胡萝卜 洋葱 姜片 蒜瓣 八角 桂皮 花椒 料酒 盐 鸡精 清水 步骤： 将鸭肉切块，用开水焯水后捞出备用。 土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。 热锅…

五香鸭 1. 鸭子宰杀后洗净，切成块状，用开水焯水去腥味； 2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入鸭块煸炒至表面金黄； 3. 加入料酒、酱油、冰糖、五香粉、八角、桂皮、香叶、盐、水，…

北京全味鸭的做法 北京全味鸭是一道传统的北京烤鸭，其特点是皮薄、肉嫩、香酥可口。以下是北京全味鸭的做法： 将鸭子宰杀后，去掉内脏和羽毛，洗净晾干。 将鸭子的脖子和翅膀处的皮割开，将…