做法 焖酱

酱焖牛肉的家常做法： 1. 准备食材：牛肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、糖、盐、香叶、八角、桂皮、花椒、清水。 2. 牛肉切块，用开水焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放…

酱焖排骨的家常做法： 1. 准备排骨、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、水淀粉。 2. 排骨焯水去血水，捞出沥干备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。 …

酱焖八爪鱼的家常做法 1. 准备八爪鱼一只，洗净后切成小块，用盐和料酒腌制10分钟。 2. 准备葱姜蒜末，干辣椒数个，豆瓣酱适量。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香，加入豆…