乌龙茄子的做法

乌龙茄子家常做法 1. 茄子洗净去蒂，切成段，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 3. 加入肉末煸炒至变色。 4. 加入茄子煸炒，炒至茄子变软。 …

乌龙茄子的做法和配方 乌龙茄子是一道美味的川菜，主要原料是茄子和猪肉末。以下是制作乌龙茄子的步骤和配方： 材料： 茄子 500克 猪肉末 100克 葱姜蒜适量 豆瓣酱 适量 盐 适…

乌龙茄子的做法视频： 1. 将茄子切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 准备面糊，将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、水混合搅拌均匀。 3. 将茄子条沾上面糊，放入油锅中…