中餐厅虾的做法
-
中餐厅辣椒炒肉做法
中餐厅辣椒炒肉做法 材料: 猪肉(里脊肉或者瘦肉)250克 青红椒各1个 葱姜蒜适量 料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精适量 辣椒油适量 淀粉适量 色拉油适量 做法: 将猪肉切成丝,加…
-
中餐厅烤鸡翅的做法
中餐厅烤鸡翅的做法 材料: 鸡翅中12个 生姜适量 蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 孜然粉适量 辣椒粉适量 鸡精适量 油适量 步骤: 鸡翅中洗净,沥干水分,…
-
中餐厅赛螃蟹的做法
中餐厅赛螃蟹的做法: 1. 将螃蟹洗净,去掉腮和内脏,切成四块。 2. 准备葱姜蒜末、豆瓣酱、料酒、酱油、糖、盐、味精等调料。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入豆瓣酱煸炒出红…
-
中餐厅小龙虾做法
中餐厅小龙虾做法: 材料: 小龙虾 1000克 葱姜蒜适量 花椒 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 鸡精 适量 香菜 适量 步骤: 小龙…
-
中餐厅红烧鱼的做法
中餐厅红烧鱼的做法 材料: 草鱼一条 葱姜蒜适量 红辣椒适量 料酒、生抽、老抽、醋、糖、盐适量 清水适量 步骤: 草鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 葱姜蒜切末,红辣椒切段。 热…
-
中餐厅苏有朋虾汤做法
苏有朋虾汤做法: 1. 准备虾仁、鸡蛋清、火腿丁、鲜鱼汤。 2. 锅中放入鲜鱼汤,大火烧开。 3. 加入虾仁,火腿丁,小火煮5分钟。 4. 把鸡蛋清打散,慢慢倒入锅中,搅拌均匀。 …
-
中餐厅开背虾的做法
中餐厅开背虾的做法: 1. 将新鲜的大虾洗净,去掉虾线,用刀背轻轻拍打虾身,使其稍微变形,便于入味。 2. 在虾背部沿着虾线处用剪刀剪开,不要剪断虾尾,取出虾线。 3. 在虾背部沿…
-
黄晓明中餐厅虾的做法
黄晓明中餐厅虾的做法: 1. 准备虾、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、醋、水淀粉。 2. 虾去壳去头,留尾巴,用剪刀剪开虾背部,去掉虾线,洗净沥干水分。 3….