辅食鲈鱼豆腐丸子的做法

• 豆腐

作为一位资深美食家，我非常乐意分享辅食鲈鱼豆腐丸子的制作方法，这道菜肴不仅口感鲜美，而且营养丰富，特别适合作为宝宝的辅食。

辅食鲈鱼豆腐丸子的做法

准备好新鲜的鲈鱼一条，嫩豆腐一盒，葱姜适量，将鲈鱼去骨去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥，嫩豆腐轻轻压碎，葱姜切末备用。

将鲈鱼泥和豆腐泥混合，加入适量的盐、胡椒粉和料酒调味，再加入葱姜末提香，搅拌均匀后，用手挤成小丸子，放入沸水中煮至浮起。

捞出煮熟的鲈鱼豆腐丸子，可搭配番茄酱、芝麻酱等调料食用，这道辅食鲈鱼豆腐丸子口感滑嫩，富含蛋白质和钙质，是宝宝成长发育的好选择。

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