汤的做法

饭店汤类大全图片 以下是一些常见的饭店汤类： 酸辣汤 鱼香汤 西红柿蛋汤 紫菜蛋汤 鸡蛋汤 玉米汤 海鲜汤 鸡汤 牛肉汤 羊肉汤 豆腐汤 鲫鱼汤 鲍鱼汤 鸽子汤 鹅肉汤 鲍汁翅汤 …

酸辣汤 酸辣汤是一道来自中国的汤类美食，主要原料有猪肉、木耳、香菇、豆腐等，口感酸辣适中，非常开胃。制作方法：将猪肉切成丝，木耳、香菇、豆腐切成小块，加入高汤中煮沸，加入调味料，最…

饭店汤羹类菜谱大全 以下是一些常见的饭店汤羹类菜谱： 酸辣汤：主要原料为猪肉、木耳、香菇、豆腐等，口味酸辣可口。 西湖牛肉羹：主要原料为牛肉、蛋花、香菜等，汤汁浓郁，味道鲜美。 鱼…

淡菜煲汤的基本做法： 1. 淡菜提前泡发，洗净沙粒，备用。 2. 准备配料：姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 4. 加入适量的清水，放入淡…

淡菜干排骨煲汤的基本做法： 1. 准备好淡菜干和排骨，洗净备用。 2. 将排骨焯水去血水，捞出备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4. 放入焯过水的排骨，煸炒至表面微黄。 5…

阿胶养颜汤配方一： 材料：阿胶10克，红枣10枚，桂圆肉20克，枸杞子10克，冰糖适量。 做法：将阿胶用温水泡软备用，红枣去核，桂圆肉洗净备用。将适量清水倒入炖盅中，加入红枣、桂圆…

番茄蛋花汤 材料：鸡蛋2个、西红柿1个、盐适量、鸡精适量、水适量。 做法：将西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用。锅中加入适量水，放入西红柿块，煮至西红柿烂熟，加入盐和鸡精调味。将鸡蛋液慢…

西红柿蛋花汤 材料：西红柿2个，鸡蛋2个，盐适量，水适量。 做法：1.西红柿洗净切小块，鸡蛋打散备用；2.锅中加入适量水，放入西红柿块，煮至西红柿烂熟；3.将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用…

金线莲煲汤做法： 1. 准备材料：金线莲、瘦肉、红枣、枸杞、姜片。 2. 将瘦肉切块，金线莲洗净备用。 3. 锅中加入适量水，放入瘦肉和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煲1小时。 …

油柑煲汤的做法大全 油柑煲汤是一道清香可口的汤品，具有清热解毒、润肺止咳、开胃消食等功效。以下是油柑煲汤的几种做法： 1. 油柑煲鸡汤 材料：鸡肉500克，油柑皮50克，生姜适量，…