汤的做法

潮州牛肉丸汤的做法 材料： 牛肉糜 300 克 虾仁 100 克 猪油 50 克 葱姜蒜适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 生抽适量 料酒适量 淀粉适量 鸡蛋清适量 香菜适量 步骤：…

番茄牛柳汤的做法： 1. 准备食材：牛柳、番茄、洋葱、蒜、盐、胡椒粉、清水。 2. 牛柳切成薄片，用盐和胡椒粉腌制10分钟。 3. 番茄切成小块，洋葱和蒜切末备用。 4. 热锅凉油…

清汤牛油火锅底料的做法 材料： 牛骨头500克 牛肉200克 洋葱1个 姜片5片 蒜头5瓣 香菜适量 盐适量 料酒适量 清水适量 牛油适量 步骤： 将牛骨头焯水后捞出备用。 将洋葱…

自制牛油清汤火锅底料的做法 材料： 牛油250克 葱姜适量 清水适量 盐适量 步骤： 将牛油切成小块，放入锅中加热融化。 加入葱姜煸炒出香味。 加入清水，煮开后转小火煮30分钟。 …

撒尿牛丸汤的做法 材料： 撒尿牛肉丸 200克 瘦肉 100克 葱姜蒜适量 盐适量 料酒适量 清水适量 步骤： 将瘦肉切成小块备用。 葱姜蒜切末备用。 将清水倒入锅中，加入葱姜蒜末…

牛油火锅汤底的做法： 材料：牛油500克、葱姜蒜适量、八角、香叶、草果、桂皮、花椒、干辣椒、料酒、盐、清水。 步骤： 1. 牛油切小块，放入锅中加热融化。 2. 加入葱姜蒜爆香，放…

牛尾骨汤的做法： 1. 牛尾骨洗净后焯水去血水，备用。 2. 锅中加入适量油，放入姜蒜爆香，加入洋葱、胡萝卜、芹菜煸炒。 3. 加入番茄酱、番茄、香叶、八角、桂皮、花椒煸炒。 4….

牛蒡煲汤的做法 材料： 牛蒡 1 根 瘦肉 100 克 姜片 3 片 水 1500 毫升 盐 适量 步骤： 牛蒡去皮，切成小段，用水焯一下去掉苦味。 瘦肉切成小块，用开水焯一下去掉…

牛蒡排骨汤的做法： 1. 准备食材：牛蒡、排骨、姜片、葱段。 2. 牛蒡去皮，切成滚刀块；排骨焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 4. 加入排骨煸炒至变色。 5…

牛蒡骨头汤的做法： 1. 准备材料：牛蒡、猪骨头、姜片、葱段、盐。 2. 牛蒡去皮，切成小段；猪骨头洗净。 3. 热水下锅，放入猪骨头焯水，捞出洗净。 4. 锅中加入适量清水，放入…