排骨

豌豆炒肉片 1.将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟；2.豌豆焯水备用；3.锅中倒入油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色；4.加入豌豆煸炒，加入盐、鸡精调味即可。 豌豆…

豆芽凉拌面的做法 材料： 面条 豆芽 黄瓜 胡萝卜 葱姜蒜 醋、酱油、盐、糖、辣椒油、花生酱适量 步骤： 将面条煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。 将豆芽焯水，捞出后过冷水，沥干备用。…

焖面的做法： 1. 准备好面条和配菜，如豆角、土豆、胡萝卜等。 2. 将豆角焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4. 加入肉末煸炒至变色。 5. 加入豆角和配菜煸炒…

焖面的做法： 1. 准备好面条和豆角。 2. 将豆角焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4. 加入豆角煸炒，加入适量盐和鸡精调味。 5. 加入适量清水，放入面条煮熟…

牛排骨的材料： 牛排骨、盐、生姜、葱、料酒、酱油、糖、清水。 牛排骨的做法： 1. 牛排骨用清水洗净，焯水后捞出备用。 2. 锅中倒入适量油，放入葱姜爆香，加入牛排骨煸炒至变色。 …

鲫鱼豆腐汤的做法 材料： 鲫鱼1条 豆腐适量 姜片适量 葱适量 盐适量 料酒适量 清水适量 步骤： 将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。 豆腐切成小块，姜切片，葱切段。 锅中加入清水，放…

豆豉虎皮青椒的做法 豆豉虎皮青椒是一道非常下饭的家常菜，做法简单，口感爽脆，非常适合夏天食用。 材料： 虎皮青椒500克 豆豉适量 蒜末适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 淀粉适量 …

荷兰豆炒木耳的做法 材料： 荷兰豆 150 克 木耳 50 克 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 油适量 步骤： 荷兰豆洗净去两头，切成斜段；木耳泡发洗净，切成丝；葱姜蒜切末…

鳕鱼炖豆腐的做法： 1. 准备好鳕鱼和豆腐，将豆腐切成小块，鳕鱼切成适当大小的块。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 3. 放入鳕鱼块煎至两面金黄。 4. 加入适量的水，放入豆腐块…

牛腩炖土豆的做法： 1. 准备好牛腩和土豆，洗净切块备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 3. 放入牛腩煸炒至变色。 4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、花椒等调味…