排骨

炸豆瓣的做法窍门： 1. 将干豆瓣泡发至少2小时，直到豆瓣变软。 2. 将泡发好的豆瓣沥干水分，用厨房纸巾擦干表面水分。 3. 在锅中加入适量的油，烧至6成热。 4. 将豆瓣放入锅…

油炸蚕豆瓣的做法： 1.将蚕豆瓣用清水冲洗干净，沥干水分。 2.将蚕豆瓣放入研磨机中，磨成细腻的豆瓣酱。 3.将豆瓣酱放入锅中，加入适量的油，用小火慢慢炒制，直到豆瓣酱变成金黄色。…

豆瓣汤的家常做法 豆瓣汤是一道四川传统名菜，口感鲜辣，非常适合冬天食用。以下是豆瓣汤的家常做法： 材料： 猪肉（切丝） 豆瓣酱 豆腐（切块） 葱姜蒜 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香…

豆瓣辣椒酱的做法： 1. 准备好豆瓣酱、辣椒粉、盐、糖、葱姜蒜、花椒、食用油。 2. 将豆瓣酱倒入碗中，加入适量的辣椒粉，搅拌均匀。 3. 锅中倒入适量的食用油，加入葱姜蒜和花椒，…

豆瓣炒鸡蛋的做法： 1. 鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。 2. 豆瓣酱切碎备用，番茄切块备用。 3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速划散成小块状，煎至金黄色盛出备用…

清蒸嫩豆腐的做法 材料： 嫩豆腐一块 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 香油适量 清水适量 步骤： 将豆腐切成薄片，放入碗中，撒上盐，腌制10分钟。 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入生抽、…

脆皮嫩豆腐的做法 材料： 豆腐一块 淀粉适量 油适量 盐适量 鸡精适量 葱姜蒜适量 辣椒粉适量 酱油适量 糖适量 清水适量 步骤： 将豆腐切成块状，用纸巾擦干表面水分。 将淀粉均匀…

南方嫩豆腐的做法 南方嫩豆腐是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，口感鲜美。以下是制作南方嫩豆腐的步骤： 准备好豆腐、肉末、葱姜蒜等食材。 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备…

油炸嫩豆腐的做法大全 油炸嫩豆腐是一道美味的中式菜肴，下面是其中一种做法： 材料： 嫩豆腐 淀粉 盐 油 步骤： 将嫩豆腐切成块状，用纸巾吸干表面水分。 在淀粉中加入适量盐，拌匀。…

生姜黄豆酱的做法 材料： 生姜100克 黄豆酱100克 蒜末适量 盐适量 糖适量 鸡精适量 料酒适量 水适量 步骤： 将生姜去皮切成细末，蒜末备用。 热锅凉油，放入生姜末和蒜末煸炒…