面食

手抓面 1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团，醒发20分钟。 2. 将面团擀成薄片，切成细条。 3. 烧开水，将面条放入水中煮熟，捞出沥干。 4. 加入调料，如酱油、…

家常葱油千层饼的做法 材料： 面粉 300克 水 适量 盐 适量 葱花 适量 油 适量 步骤： 将面粉加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟。 将面团分成若干份，擀成薄片。 在薄片上…

韭菜猪肉饺子 1.将韭菜洗净切碎，猪肉剁成肉馅，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、姜末、葱末、香油搅拌均匀备用。2.将面粉加入适量水，揉成面团，饧面15分钟。3.将面团擀成薄皮，用饺子…

香菇肉饼汤的做法 材料： 猪肉馅 200克 香菇 5朵 葱 适量 姜 适量 盐 适量 鸡蛋清 1个 淀粉 适量 清水 适量 步骤： 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡蛋清和淀粉，…

南昌肉饼汤的做法 南昌肉饼汤是江西南昌的传统美食之一，主要原料有猪肉、豆腐、木耳、香菜等。具体做法如下： 将猪肉剁成肉末，加入盐、酱油、料酒、葱姜末、淀粉拌匀，腌制10分钟。 将豆…

家常肉饼汤的做法 材料： 猪肉末 200克 鸡蛋 1个 面包屑 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 葱花 适量 清水 适量 鸡精 适量 油 适量 步骤： 将猪肉末放入碗中，加入鸡蛋、面包…

雪梨肉饼汤的做法 材料： 猪肉馅 200克 雪梨 1个 葱 适量 姜 适量 盐 适量 鸡蛋清 1个 淀粉 适量 清水 适量 步骤： 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、鸡蛋清、淀粉和盐，…

鸡蛋肉饼汤的做法 材料： 鸡蛋 2 个 猪肉馅 200 克 面包糠 50 克 盐 适量 胡椒粉 适量 葱花 适量 高汤 适量 青菜 适量 步骤： 将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉、葱…

鲫鱼肉饼汤的做法 材料： 鲫鱼肉 250克 猪肉末 100克 豆腐 1块 胡萝卜 1根 葱姜蒜适量 盐适量 鸡蛋清 1个 淀粉适量 清水适量 步骤： 将鲫鱼肉剁成肉泥，加入猪肉末、…

墨鱼肉饼汤的做法 材料： 新鲜墨鱼肉 200 克 鸡蛋 1 个 淀粉 50 克 盐、胡椒粉、葱花、姜末、料酒、鸡精适量 清水 1000 毫升 香菜适量 步骤： 将墨鱼肉剁成泥，加入…