面食

酥皮月饼的做法 酥皮月饼是一种传统的中秋节食品，口感酥脆，馅料丰富多样。以下是酥皮月饼的制作步骤： 准备酥皮月饼的材料，包括面粉、油、糖、水、碱水等。 将面粉、油、糖混合，加入适量…

酥皮月饼的做法： 1. 准备好月饼馅料和酥皮，将酥皮搓成小球备用。 2. 将月饼馅料搓成小球，压扁成饼状。 3. 将酥皮小球搓成薄片，包裹在月饼馅饼状物上。 4. 将包好酥皮的月饼…

酥皮月饼的做法： 材料： 月饼馅料（可根据个人口味选择） 酥皮粉 150 克 植物油 60 克 水 60 克 蛋黄液适量 步骤： 将酥皮粉、植物油和水混合，揉成面团，静置 20 分…

长茄子面条卤的做法 材料： 长茄子 2根 面条 适量 油 适量 盐 适量 酱油 适量 糖 适量 葱姜蒜 适量 水淀粉 适量 步骤： 将长茄子切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦…

茄子肉面条卤的做法 材料： 茄子 2个 瘦肉末 100克 面条 适量 葱姜蒜适量 豆瓣酱 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 清水 适量 油 …

角瓜面条卤的做法： 材料： 角瓜 面条 瘦肉 葱姜蒜 料酒 生抽 老抽 盐 糖 鸡精 清水 步骤： 将角瓜切成小块，瘦肉切成丁。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦…

茄子丁面条卤的做法 材料： 茄子 2个 面条 适量 葱姜蒜适量 豆瓣酱 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 盐 适量 鸡精 适量 水淀粉 适量 食用油 适量 步骤： 茄子切成小…

鸡丁面条卤的做法 材料： 鸡胸肉200克 面条200克 葱姜蒜适量 料酒、酱油、盐、糖、鸡精适量 水淀粉适量 步骤： 将鸡胸肉切成小丁，加入料酒、酱油、盐、糖、鸡精腌制10分钟。 …

蒜苔炒肉面条卤的做法 材料： 猪肉末 100克 蒜苔 适量 面条 适量 酱油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 葱姜蒜 适量 油 适量 步骤： 将蒜苔…

蘑菇面条卤的做法： 1. 准备食材：面条、蘑菇、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、水淀粉。 2. 将蘑菇切片，葱姜蒜切末，鸡蛋打散备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜…