炒年糕汤的家常做法，既简单又美味，是很多人心中的温暖记忆，以下是这道菜肴的制作步骤：

准备好所需的食材：年糕片、猪肉丝、青菜、胡萝卜、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、鸡精和适量的清水。

做法如下：

炒年糕汤的做法家常做法

1、将年糕片洗净，切成条状；猪肉丝用生抽、料酒腌制10分钟；青菜、胡萝卜洗净，切成细丝；葱姜蒜切末备用。

2、烧热锅，加入适量的油，放入葱姜蒜末爆香，再加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。

3、加入适量的清水，放入年糕条，煮至年糕变软。

4、加入青菜和胡萝卜丝，煮至食材熟透。

炒年糕汤的做法家常做法

5、加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

这道炒年糕汤色泽诱人，口感丰富，既有年糕的软糯，又有蔬菜的清爽，再搭配上鲜美的肉丝，让人食欲大增，在家常菜肴中，它无疑是一道简单易学、美味可口的选择。

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