板栗和排骨的做法视频
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排骨

作为一名资深的美食家,我对于板栗炖排骨这道菜肴情有独钟,我观看了一个关于板栗和排骨做法的视频,步骤详尽,让人跃跃欲试,视频中,先将排骨焯水去腥,再加入姜片、葱段和料酒进行初步煸炒,使排骨表面微微焦黄,肉质更加紧实,将处理好的板栗加入锅中,与排骨一同翻炒,让板栗的甜味与排骨的鲜美相互渗透,加入适量的清水、酱油、糖等调料,慢火炖煮至汤汁浓稠,排骨熟烂,板栗软糯,这道菜肴色泽红亮,味道鲜美,营养丰富,是不可多得的家常美食。
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