清汤罗非鱼是一道色香味俱佳的美食，其鲜美清淡的口感深受人们喜爱，下面我来分享一下白色清汤罗非鱼的做法：

准备新鲜的罗非鱼一条，约500克左右，去鳞、去内脏、去头尾，然后洗净备用，准备一些姜片、葱段、枸杞、红枣等配料。

具体做法如下：

清汤罗非鱼的做法白色汤

1、将罗非鱼放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。

2、锅中加入适量的清水，放入姜片、葱段、枸杞、红枣等配料，大火烧开。

3、将焯过水的罗非鱼放入锅中，改小火慢炖，让鱼汤慢慢变得浓稠。

4、在炖制过程中，注意撇去浮沫，保持汤的清澈。

5、炖至鱼汤呈白色，约需40分钟至1小时，此时鱼汤已经鲜美可口。

6、加入适量的盐调味，撒上葱花，即可出锅。

这样一道清澈见底、鲜美可口的清汤罗非鱼就做好了，在享受这道美食的同时，还能感受到食材的原始味道，真是人生一大美事。

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清汤罗非鱼的做法白色汤