美食食谱

贵州米皮的做法与配方 贵州米皮是贵州省传统的特色小吃，主要原料是大米，口感Q弹，味道鲜美。以下是贵州米皮的做法与配方： 材料： 大米 碱水 水 步骤： 将大米淘洗干净，浸泡2-3小…

云南凉米线酸甜醋做法 材料： 凉米线 200克 胡萝卜 1根 黄瓜 1根 豆芽 适量 鸡蛋 1个 熟花生米 适量 葱花 适量 香菜 适量 酸甜醋 适量 生抽 适量 盐 适量 糖 适…

材料： 1. 粘米粉 200 克 2. 热水 300 毫升 3. 盐 适量 步骤： 1. 将粘米粉倒入碗中，加入适量盐，慢慢加入热水，边加边搅拌，直到搅拌均匀成为面糊状。 2. 取…

米皮的调料水做法： 1. 准备调料：生姜、蒜、辣椒、花椒、香菜、酱油、醋、糖、盐、鸡精。 2. 将生姜、蒜、辣椒、花椒切碎，香菜切末备用。 3. 热锅凉油，放入切碎的生姜、蒜、辣椒…

遵义凉粉的制作方法： 1. 将绿豆粉加入清水中搅拌均匀，放置静置20分钟； 2. 将绿豆粉糊倒入锅中，加入清水，用中火煮至糊状； 3. 将煮好的绿豆糊倒入模具中，放置冰箱冷藏2小时…

凉米线酸甜醋的做法： 材料： 米线 200克 胡萝卜 1根 黄瓜 1根 鸡蛋 2个 熟花生米 适量 醋 适量 糖 适量 盐 适量 生抽 适量 油 适量 葱花 适量 香菜 适量 做法…

遵义凉米皮的做法： 1. 将米浸泡4-5小时，然后用搅拌机打成米浆； 2. 将米浆倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，煮至浆状物变成半透明糊状物； 3. 将糊状物倒入模具中，晾凉后切成…

贵州凉粉的做法： 1. 凉粉切成小块，放入碗中备用。 2. 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入盐、鸡精、醋、香油、辣椒油、生抽、老抽、糖、水，搅拌均匀成为盐酱汁。 3. 将盐酱汁倒入凉粉…

凉米线的做法： 1. 将米浸泡在水中至少6小时，然后用搅拌机将其打成浆状。 2. 将米浆倒入锅中，加入适量的水，用中火煮沸，不断搅拌，直到变成半透明状。 3. 将煮好的凉米线放入冷…

凉粉盐酱的做法视频： 1. 准备材料：凉粉、黄瓜、胡萝卜、豆皮、芝麻酱、生抽、醋、盐、糖、蒜末、辣椒油。 2. 将凉粉切成小块，黄瓜和胡萝卜切成丝，豆皮切成小块。 3. 将芝麻酱、…