猪腰山药汤，一道色香味俱佳的滋补佳品，尤其在秋冬季节，更能暖身养颜，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道汤品的做法。

准备新鲜的猪腰一对，山药一根，以及适量的姜片、葱段、枸杞和大枣，猪腰清洗干净后，切成薄片，放入清水中浸泡，以去除异味，山药去皮，切成滚刀块备用。

猪腰山药汤的做法

将浸泡好的猪腰片捞出，沥干水分，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，焯水后捞出，用清水冲洗干净，备用。

在锅中加入适量的清水，放入姜片、葱段，大火煮沸，将焯水后的猪腰片和山药块放入锅中，转中小火炖煮约30分钟，期间，可以加入适量的枸杞和大枣，以增加汤品的营养价值。

待汤煮至猪腰和山药都熟透，汤汁变得浓稠时，加入适量的盐调味，搅拌均匀，撒上一些葱花，即可出锅。

猪腰山药汤的做法

这样一道美味的猪腰山药汤就完成了，它不仅口感鲜美，而且富含丰富的营养成分，具有很好的滋补效果，在寒冷的冬季，喝上一碗热腾腾的猪腰山药汤，既能暖身又可养生。

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猪腰山药汤的做法