盐水煮花生豆腐的做法
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豆腐
作为一位资深美食家,我不得不提的是盐水煮花生豆腐这道简单却极具风味的家常菜,将新鲜的花生豆腐轻轻冲洗干净,去除多余的杂质,在锅中加入适量的清水,放入适量的食用盐,用中火慢慢煮沸,待水开后,轻轻放入花生豆腐,用勺子轻轻翻动,使其均匀受热。

大约煮上五分钟,待豆腐完全吸收了盐水中的咸味,即可关火,花生豆腐已经变得饱满而紧实,口感滑嫩,咸淡适中,捞出豆腐,沥干水分,装盘即可,搭配一碟酱料,如蒜末、辣椒油和酱油的混合酱,更能衬托出豆腐的鲜美,这道盐水煮花生豆腐,简单易做,味道鲜美,是一道不可多得的美食佳肴。

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