扇贝炖豆腐的家常做法
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豆腐
扇贝炖豆腐,这是一道简单却极具营养的美食,我们需要准备新鲜的扇贝,将其清洗干净,去除泥沙,将豆腐切成大小适中的块,备用,将清洗干净的扇贝放入锅中,加入适量的清水,用中火炖煮。

待扇贝炖至半熟时,我们可以加入切好的豆腐,用勺子轻轻翻动,让豆腐充分吸收扇贝的鲜味,再加入一些姜片和葱段,以增加菜肴的香气,待扇贝和豆腐都炖熟后,我们可以加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
将炖好的扇贝豆腐盛入碗中,撒上一些葱花,这道家常的扇贝炖豆腐就完成了,扇贝的鲜美与豆腐的嫩滑完美结合,既营养丰富,又美味可口。
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