海峡汤，这道源自我国宝岛台湾的传统美食，以其鲜美的口感和独特的风味，深受美食爱好者们的喜爱，下面，就让我这个美食家来为大家介绍一下海峡汤的做法。

准备新鲜的食材，包括猪肉、鸡肉、海鲜（如虾仁、鱼片、鱿鱼圈等）、蔬菜（如香菇、木耳、豆腐等），以及葱姜蒜等调料。

具体做法如下：

海峡汤的做法

1、将猪肉、鸡肉切成小块，海鲜洗净备用，蔬菜切片，葱姜蒜切末。

2、锅中加水，放入猪肉、鸡肉，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮至肉熟烂。

3、另起锅，热油，放入葱姜蒜末爆香，加入海鲜翻炒至变色。

4、将煮好的肉和汤倒入炒锅，加入蔬菜，大火煮沸。

5、调入适量的盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，煮至蔬菜熟透。

6、撒上葱花、香菜，即可出锅。

这道海峡汤，汤色清澈，肉质鲜嫩，海鲜鲜美，蔬菜爽口，味道醇厚，营养丰富，是一道不可多得的美食佳肴，希望大家都能尝试一下，感受这道美食的魅力。

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海峡汤的做法