鱼肉煲小豆腐的做法
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豆腐
作为一名美食家,我深知鱼肉煲小豆腐的美味与营养,我们需要准备新鲜的鱼肉、嫩滑的小豆腐、葱姜蒜等调料,将鱼肉切成薄片,用料酒、盐、胡椒粉腌制十分钟,将小豆腐切成小块,葱姜蒜切末备用。

热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,然后放入腌制好的鱼片,快速翻炒至鱼片变色,加入适量热水,放入小豆腐,用中小火慢炖,待汤汁浓稠,加入适量的盐、生抽、蚝油调味,撒上葱花即可。
这道鱼肉煲小豆腐,鱼肉鲜嫩,豆腐滑嫩,汤汁浓郁,营养丰富,不仅适合家庭日常食用,还能宴请亲朋好友,共享美味佳肴。

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