家常菜

笋尖炒肉丝 1. 准备好笋尖和瘦肉丝，葱姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香。 3. 加入瘦肉丝煸炒至变色。 4. 加入笋尖煸炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。 笋尖炒蛋 …

香芋炖排骨 材料：香芋、猪排骨、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。 做法：1.香芋去皮切块，猪排骨洗净斩成小块，姜切片，葱切段；2.热锅凉油，下姜葱爆香，加入排骨煸炒至变色；3.加入料…

香芋糯米饭 1. 将糯米提前泡水4小时以上，洗净沥干水分备用。 2. 香芋去皮切块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分，用勺子压成泥状。 3. 将糯米放入电饭煲中，加入适量清水，水的高…

香芋泥 材料：香芋500克，糯米粉100克，白糖100克，植物油适量。 步骤：1.将香芋去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状；2.将糯米粉加水调成糊状，倒入香芋泥中，揉成面团；3.将面团分…

清蒸鲶鱼 将鲶鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块，加入葱姜蒜、料酒、盐、味精、清水适量，上屉蒸约10分钟即可。 红烧鲶鱼 将鲶鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块，加入葱姜蒜、料…

炖羊肝的家常做法 1. 准备羊肝、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、花椒、八角、桂皮等调料。 2. 羊肝切片，用盐和料酒腌制一下。 3. 姜葱切末备用。 4. 热锅凉油，放入姜葱末爆香。…

羊肝炒洋葱 1. 羊肝切片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 2. 洋葱切丝，姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入羊肝煸炒至变色，盛出备用。 4. 锅中留底油，放入洋葱丝、姜蒜末煸炒…

家常炸酱面的做法： 1. 准备食材：面条、猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、酱油、盐、糖、醋、料酒、香油。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉末煸炒至变色。 3. 加入豆瓣酱煸炒出红油…

家常炸酱面的简单做法 炸酱面是中国传统的面食之一，也是很多人喜欢的美食。以下是家常炸酱面的简单做法： 材料： 面条 炸酱 黄瓜 豆腐干 葱姜蒜 盐 鸡精 生抽 料酒 油 步骤： 将…

炸酱面做法： 1. 准备食材：面条、炸酱、黄瓜丝、豆芽、葱花、姜末、蒜末、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、白糖、香油。 2. 热锅凉油，放入姜末和蒜末爆香。 3. 加入炸酱煸炒出红油。…