家常菜

鱼冻做法： 1.将鱼肉洗净，切成小块，加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火煮20分钟。 2.将煮熟的鱼肉捞出，去掉鱼骨，将鱼肉和汤一起倒入搅拌机中，搅打成鱼浆。 3…

鱼冻的做法： 1. 准备材料：鱼肉、鱼骨、猪骨、姜、葱、料酒、盐、鸡蛋清、水、鱼胶粉。 2. 将鱼肉和鱼骨清洗干净，放入锅中加水煮沸，去除浮沫后加入猪骨、姜、葱、料酒、盐，小火煮2…

家常做法大全有图 以下是一些常见的家常菜做法，带有详细的步骤和图片。 1. 红烧肉：将猪肉切块，用油煸炒至表面金黄，加入调料和水，炖煮至肉烂即可。 2. 麻婆豆腐：将豆腐切块，用油…

红烧猪头肉 材料：猪头肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水。 做法： 1. 猪头肉洗净切块，焯水后捞出备用。 2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入猪头肉煸炒至表面微焦。 …

鱼杂煲做法： 1. 准备好鱼杂和配菜，如土豆、胡萝卜、洋葱等，切成块状备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鱼杂煸炒至变色。 3. 加入配菜煸炒，加入适量盐、料酒、鸡精、生抽…

鱼杂的做法： 1.清洗鱼杂，用盐和料酒腌制一下，去腥味。 2.准备一些葱姜蒜和辣椒，切成末备用。 3.热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒末爆香。 4.放入鱼杂煸炒，加入适量的盐和鸡精调味…

鱼杂的做法 鱼杂是一道非常受欢迎的家常菜，做法也非常简单。以下是一种常见的做法： 材料： 鱼杂 葱姜蒜 豆瓣酱 料酒 生抽 盐 糖 鸡精 水淀粉 油 步骤： 将鱼杂洗净，用盐和料酒…

酱油炒面 材料：面条、酱油、葱、姜、蒜、盐、糖、油。 做法：1.将面条煮熟备用；2.锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香；3.加入酱油、盐、糖翻炒均匀；4.将煮熟的面条加入锅中，翻炒均匀即可…

蒜肠的做法 蒜肠是一道非常受欢迎的家常菜，做法也比较简单。主要的材料有猪肉、大蒜、盐、糖、酱油、料酒、五香粉等。具体做法如下： 将猪肉剁成肉末，加入盐、糖、酱油、料酒、五香粉等调料…

鱼杂的做法大全家常做法： 1.清炒鱼杂：将鱼杂洗净切片，加入适量盐、料酒、姜片腌制10分钟，热锅凉油，放入葱姜爆香，加入鱼杂翻炒，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、蒜末、香菜末翻炒均匀即可…