家常菜

红烧猪肠 1. 准备材料：猪肠500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香菜。 2. 猪肠清洗干净，切成段，焯水去腥味。 3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜。 4. 加入焯水…

家常羊肉串的做法大全 羊肉串是一道非常受欢迎的美食，特别是在夏季烧烤季节。以下是制作家常羊肉串的步骤： 准备羊肉，切成小块。 准备调料，可以根据个人口味选择，一般包括盐、孜然粉、辣…

藕饼的做法： 1.将藕洗净去皮，切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，去除腥味。 2.将藕片放入开水中焯水，捞出沥干备用。 3.将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌…

藕饼的做法 材料： 藕、糯米粉、花生碎、白糖、油 步骤： 1.将藕洗净去皮，切成薄片，用开水焯一下，捞出沥干水分备用。 2.将糯米粉加入适量的水，揉成面团，分成小剂子备用。 3.将…

莲藕炒肉片 材料：猪肉、莲藕、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。 做法：1.将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；2.莲藕去皮切片，青椒、红椒切丝，葱姜…

莲藕炒肉片 材料：猪肉、莲藕、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、油。 做法：1. 猪肉切片，加料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉腌制10分钟；2. 莲藕去皮切片，青椒…

牛骨汤的做法： 1. 准备材料：牛骨、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。 2. 牛骨焯水：将牛骨放入锅中，加入足够的水，大火烧开后焯水，捞出洗净。 3. 煮牛骨汤：将焯水后的牛骨…

家常炒南瓜 1.南瓜去皮去籽，切成小块；2.锅中放油，烧热后放入南瓜块，煸炒至微黄；3.加入葱姜蒜末，煸炒出香味；4.加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖等调味料，翻炒均匀即可。 南瓜炒蛋…

北瓜煲排骨 材料：北瓜、猪排骨、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。 做法： 1.北瓜去皮去籽，切成小块；猪排骨洗净，切成小段；姜切片，葱切段。 2.热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入猪…

烤南瓜 1. 将南瓜切成小块，放入烤盘中。 2. 撒上盐、黑胡椒和橄榄油，用手搅拌均匀。 3. 将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤20-30分钟，直到南瓜变软。 南瓜汤 1. 将…