家常菜

螺丝的做法 家常 红烧 材料： 螺丝面条 瘦肉 葱姜蒜 料酒 生抽 老抽 盐 糖 鸡精 水淀粉 香油 步骤： 将螺丝面条煮熟备用。 瘦肉切成小块，葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油，…

家常小白菜的做法 材料： 小白菜 500克 蒜末 适量 盐 适量 生抽 适量 油 适量 步骤： 小白菜洗净，切成段。 锅中加水烧开，放入小白菜焯水，捞出沥干备用。 锅中加油，放入蒜…

猪皮冻的做法 材料： 猪皮500克 猪骨500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 醋适量 水适量 步骤： 将猪皮和猪骨洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫。 加入姜片、葱段、料酒…

肉丸子的做法家常做法 材料： 猪肉末500克 洋葱末50克 葱末50克 姜末20克 盐适量 鸡蛋1个 淀粉适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 香油适量 清水适量 步骤： 将猪肉末、…

清蒸石斑鱼 1. 将石斑鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成薄片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2. 锅中加入清水，放入蒸架，水开后将腌制好的石斑鱼片放入蒸锅中，大火蒸8分钟。 3….

家常凉拌茄子 1. 茄子洗净切成条状，放入开水中焯水，捞出沥干水分。 2. 将葱姜蒜切末，加入盐、醋、酱油、糖、香油、辣椒油、花椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀。 3. 将焯好水的茄子条…

蘑菇炒肉片 材料：蘑菇、瘦肉片、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、淀粉、油。 做法：1.蘑菇洗净切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用；2.热锅凉油，下葱姜蒜爆香，放入瘦肉片煸炒至变色；3.加入…

蘑菇的做法大全 蘑菇是一种营养丰富的食材，常见的做法有： 蘑菇炒肉：将蘑菇和肉类一起炒制，口感鲜美。 蘑菇汤：将蘑菇和其他食材一起煮成汤，营养丰富。 蘑菇炖鸡：将蘑菇和鸡肉一起炖制…

小黄鱼的做法家常做法清蒸 清蒸小黄鱼是一道非常简单的家常菜，做法如下： 将小黄鱼洗净，去掉内脏，切几刀在鱼身上。 将葱姜蒜切末，放在小黄鱼身上。 加入适量的盐和料酒，腌制10分钟。…

白斩鸡的做法： 1. 准备材料：土鸡1只、姜、葱、料酒、盐、鸡精、花椒粉、香油。 2. 土鸡宰杀后，用开水烫一下，去除表面的血沫和杂质。 3. 把准备好的姜、葱放入锅中，加入适量的…