家常菜

家常清炖羊排的做法： 1. 羊排洗净，切成块状备用。 2. 锅中加入适量清水，放入羊排块，大火烧开后撇去浮沫。 3. 加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，转小火炖煮1-2…

泡鸡爪的做法 家常做法 1. 鸡爪洗净，去掉指甲和毛，用开水焯一下，去除血水和杂质。 2. 准备腌制料：生姜、蒜、八角、桂皮、花椒、盐、酱油、料酒、白糖、老抽、生抽、香叶。 3. …

煎烤羊排 1. 将羊排洗净，用厨房纸吸干水分，用刀在羊排两面划几刀，以便入味。2. 将盐、胡椒粉、孜然粉、蒜泥、生姜泥、料酒、生抽、橄榄油混合成腌料，将羊排均匀地涂上腌料，放入冰箱…

牛肚炖豆角 材料：牛肚、豆角、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、醋、生抽、老抽、花椒、八角。 做法：1.牛肚洗净切成小块，焯水后捞出备用；2.豆角洗净切段，姜葱切末备用；3.热锅凉油，放…

大盘鸡的家常做法： 1. 准备食材：鸡腿肉、土豆、青椒、红椒、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油。 2. 将鸡腿肉切成块，用盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精腌…

煎饺的做法家常做法： 1. 准备好饺子皮和馅料，将馅料放入饺子皮中心，然后将饺子皮对折，捏紧边缘。 2. 热锅凉油，将饺子放入锅中，底部煎至金黄色。 3. 加入适量的水，盖上锅盖，…

黄焖鸡的做法 家常 黄焖鸡是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法也非常简单。以下是黄焖鸡的做法： 准备好鸡肉、土豆、胡萝卜、葱姜蒜等食材。 将鸡肉切块，用盐、料酒、生抽腌制一下。 土豆…

糖醋藕片的做法： 1.藕去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。 2.将葱姜蒜切末备用，红椒切丝，青椒切块。 3.锅中放油，烧至五成热，放入藕片煸炒至微黄色，捞出沥干油分…

酸菜的做法家常做法用水烫： 1. 准备好酸菜和水。 2. 将酸菜放入大碗中，加入足够的水，浸泡10分钟。 3. 取出酸菜，用清水冲洗干净。 4. 捏干酸菜中的水分，切成适当大小的段…