家常菜

鱼香茄子的家常做法 鱼香茄子是一道四川传统名菜，以茄子为主要食材，配以肉末、豆瓣酱等调料制作而成。以下是鱼香茄子的家常做法： 材料： 茄子 2根 瘦肉末 100克 豆瓣酱 2勺 葱…

茄子的家常做法窍门： 1. 茄子去皮后切成均匀的小块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 热锅凉油，将茄子块煎至两面金黄，捞出备用。 3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加…

青豆虾仁的做法 材料： 青豆、虾仁、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、糖、油 做法： 1.青豆焯水备用；虾仁洗净沥干水分，加入盐、料酒、生抽、糖腌制10分钟； 2.葱姜蒜切末备用； 3.锅中…

青豆虾仁的做法 材料： 青豆：适量 虾仁：适量 葱姜蒜：适量 盐：适量 生抽：适量 料酒：适量 淀粉：适量 油：适量 步骤： 青豆焯水备用。 虾仁洗净，加盐、料酒、淀粉腌制10分钟…

茄子烧肉 材料：茄子、瘦肉、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉。 做法： 1. 茄子切成滚刀块，焯水备用； 2. 瘦肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡…

茄子的家常做法视频 茄子是一种非常常见的蔬菜，有很多种做法。以下是一种简单的家常做法： 将茄子洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒…

茄子的家常做法简单红烧茄子 红烧茄子是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作红烧茄子的步骤： 准备好茄子、葱、姜、蒜等食材。 将茄子切成长条状，放入盐水中浸泡10分…

青豆虾仁的做法 材料： 青豆：适量 虾仁：适量 葱姜蒜：适量 盐：适量 料酒：适量 生抽：适量 糖：适量 淀粉：适量 清水：适量 色拉油：适量 做法： 青豆焯水备用。 虾仁洗净，用…

茄子的家常做法 材料： 茄子 葱姜蒜 豆瓣酱 生抽 糖 醋 料酒 盐 淀粉 油 步骤： 茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，捞出沥干备用。 葱姜蒜切末备用。…

茄子烧肉 1. 茄子切成滚刀块，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。 2. 猪肉切成小块，放入锅中煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒。 3. 加入豆瓣酱、料酒、酱油、糖、盐、水，烧开后加入茄子…