家常菜

凉拌海带的做法 1. 海带泡发后洗净切丝，用开水焯一下，捞出沥干水分。 2. 加入适量的盐、鸡精、醋、香油、蒜末、辣椒油、花椒粉、麻油拌匀即可。 3. 可以根据个人口味加入一些其他…

清炒明虾 1.明虾洗净备用，葱姜蒜切末备用。 2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。 3.放入明虾翻炒，加入盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味。 4.翻炒至明虾变色，关火装盘即可。 蒜蓉明…

鸭子汤的做法 材料： 鸭子：1只 姜：适量 葱：适量 料酒：适量 盐：适量 步骤： 将鸭子宰杀后，去掉内脏，洗净备用。 将鸭子放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开…

明虾的做法大全： 1. 清蒸明虾：将明虾洗净，加入适量的料酒和姜片，上锅蒸10分钟左右即可。 2. 爆炒明虾：将明虾去壳去头，用油热锅爆炒，加入葱姜蒜和适量的盐和料酒，翻炒均匀即可…

鱼干的家常做法视频： 1. 准备好鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净晾干。 2. 在鱼身上切几刀，以便入味。 3. 在鱼身上均匀地涂上盐，腌制20分钟左右。 4. 将腌制好的鱼晾干，晾…

鱼干的做法家常做法： 1. 准备新鲜的鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净晾干。 2. 在鱼身上切几刀，以便入味。 3. 在鱼身上均匀地涂上盐，放置20分钟左右，让鱼身出水。 4. 将鱼…

酸菜鱼头的做法 简单家常： 1.准备材料：鱼头、酸菜、豆腐、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、香菜。 2.鱼头处理：将鱼头去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。 3.热锅凉油，放入姜蒜和…

白木耳炒肉片 1. 白木耳提前泡发，洗净切小块，瘦肉切片备用。 2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，放入肉片煸炒至变色。 3. 加入白木耳翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀…

炒烤肉的做法家常做法： 1. 准备好猪肉或牛肉，切成薄片，加入料酒、生抽、姜蒜粉、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制15分钟。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉片煸炒至变色。 3…

酸菜鱼头的做法： 1. 准备材料：鱼头、酸菜、姜、蒜、豆瓣酱、花椒、料酒、盐、糖、鸡精、香菜。 2. 鱼头处理：将鱼头去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。 3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，…