家常菜

湘菜简介 湘菜是中国八大菜系之一，以湖南省为代表，以其麻、辣、鲜、香、嫩、脆、滑、酸、甜等口味而著称。湘菜的特点是选料讲究，烹调技巧多样，口味独特，风味浓郁。下面是几道家常湘菜的做…

莴苣炒肉丝 材料：莴苣、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。 1.将莴苣洗净切段，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。 2.热锅凉油，下入瘦肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜末炒香。 3.加入莴…

莴苣的做法大全： 1. 清炒莴苣：将莴苣洗净切段，锅中放油烧热，放入莴苣煸炒，加入盐和少量清水，翻炒均匀即可。 2. 莴苣炒肉片：将猪肉切片，莴苣洗净切段，葱姜蒜切末备用。锅中放油…

红烧螃蟹的做法 材料： 大闸蟹 6 只 葱姜蒜适量 料酒适量 老抽适量 生抽适量 白糖适量 盐适量 清水适量 香菜适量 步骤： 将大闸蟹洗净备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入…

红烧螃蟹的做法 材料： 大闸蟹6只 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 盐适量 清水适量 香菜适量 步骤： 将大闸蟹洗净备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜…

羊蹄的做法大全 家常 羊蹄是一道美味可口的家常菜，下面是几种常见的羊蹄做法： 1. 红烧羊蹄：将羊蹄焯水后，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等调味料，加水烧开…

冷冻鲍鱼的做法家常做法 1. 将鲍鱼放入清水中浸泡至少12小时，直到软化。 2. 取出鲍鱼，用刀刮去外皮和内脏。 3. 将鲍鱼放入开水中焯水2-3分钟，捞出晾凉。 4. 将鲍鱼放入…

海兔子的做法大全家常菜视频 海兔子是一道非常受欢迎的家常菜，做法也非常简单。以下是海兔子的做法： 将海兔子洗净，去掉内脏和头部。 将海兔子切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。 …

海兔子的做法大全 家常做法 海兔子是一种海鲜，营养丰富，味道鲜美。以下是一些常见的海兔子家常做法： 清炒海兔子：将海兔子洗净后切成小块，加入葱姜蒜爆炒，加入盐和料酒调味即可。 海兔…

豆渣的做法： 1.将豆浆煮沸，加入凝固剂，搅拌均匀。 2.将豆浆倒入滤网中，滤去豆渣，留下豆浆。 3.将豆渣挤压干水分，放入锅中煮熟。 4.加入适量的盐、味精、鸡精等调料，翻炒均匀…