家常菜

凉粉的家常做法： 材料： 绿豆粉250克 淀粉50克 水适量 盐适量 鸡精适量 蒜末适量 辣椒油适量 醋适量 酱油适量 花生碎适量 香菜末适量 步骤： 将绿豆粉和淀粉混合，加入适量…

家常年糕做法： 1.将糯米粉和水混合搅拌均匀，加入适量的白糖和食用油，继续搅拌至面糊状。 2.将面糊倒入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，至熟透。 3.取出蒸好的年糕，趁热切成小块，…

鸡胗怎么炒好吃 家常 鸡胗是一道非常常见的家常菜，下面是一种简单易学的做法： 将鸡胗清洗干净，切成薄片，用盐、料酒、生姜粉腌制10分钟。 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香。 放…

孜然鸡胗的家常做法 材料： 鸡胗500克 葱姜蒜适量 干辣椒适量 孜然适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白胡椒粉适量 淀粉适量 食用油适量 做法： 鸡胗洗净，切成小块，加…

鸡胗的选购和处理： 1. 选购新鲜的鸡胗，表面无血迹，无异味，质地细腻。 2. 将鸡胗清洗干净，去除血管和油脂，切成小块备用。 鸡胗的烹饪： 1. 准备一些葱姜蒜和干辣椒，热锅凉油…

红烧肉 将猪肉切成块状，用油煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐和水，烧开后转小火焖煮1-2小时，直到肉变软入味即可。 鱼香肉丝 将猪肉切成丝…

麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道四川传统名菜，以豆腐为主要食材，加入肉末、豆瓣酱等多种调料制作而成。其特点是麻辣鲜香，口感丰富，是一道简单易学、美味可口的家常菜。 蒜蓉西兰花 蒜蓉西兰花是…

鲫鱼的做法： 1. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 准备葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。 3. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香。 4. 加入鲫鱼煸炒至两面微黄…

好吃的家常菜排行榜： 1. 红烧肉：口感鲜美，肥而不腻，是家常菜中的经典之作。 2. 宫保鸡丁：鸡肉鲜嫩，花生香脆，口感丰富，是一道家常菜中的招牌菜。 3. 鱼香肉丝：口感鲜美，色…

麻婆豆腐 1. 准备食材：豆腐、猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、花椒、盐、酱油、料酒、淀粉、香菜。 2. 豆腐切块，焯水去腥味，猪肉末加入盐、酱油、料酒、淀粉拌匀备用。 3. 热锅凉油，放…