家常菜

猪肉炖土豆的家常做法 材料： 猪肉500克 土豆2个 葱姜适量 料酒、盐、生抽、老抽、糖适量 清水适量 步骤： 将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。 土豆去皮切块备用。 葱姜切末…

炒豆干丝的家常做法 材料： 豆干丝 100克 胡萝卜 1根 青椒 1个 葱姜蒜适量 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量 油适量 做法： 胡萝卜切丝，青椒切丝，葱姜蒜切末备用。 豆干丝…

炒豆片的材料： 豆皮、油、盐、葱姜蒜、辣椒、酱油、糖、醋。 炒豆片的步骤： 1. 豆皮用温水泡软，切成小片备用。 2. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣…

湖北豆丝的家常做法 材料： 豆腐皮 豆芽 葱姜蒜 辣椒 盐 鸡精 生抽 料酒 油 步骤： 将豆腐皮切成细丝，豆芽洗净备用。 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末…

酥鸡肉的家常做法 材料： 鸡腿肉500克 生姜适量 葱适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 淀粉适量 面包糠适量 油适量 步骤： 鸡腿肉洗净切块，加入盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制1…

炒豆片的做法 1. 准备食材：豆片、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、水淀粉。 2. 豆片用清水洗净，沥干水分。 3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 4. 热锅凉油，放入…

清炒豆牙的家常做法 清炒豆角是一道非常简单的家常菜，下面是具体的做法： 准备好豆角，洗净沥干备用。 锅中倒入适量油，烧热后放入豆角，翻炒至变色。 加入蒜末、盐、糖、生抽、料酒等调味…

炒豆片的做法： 1. 准备好豆片、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、糖、醋、水淀粉。 2. 豆片用清水泡发，泡发时间根据豆片的硬度而定，泡发后沥干水分备用。 3. 葱姜蒜切末，辣…

清炒豆付的家常做法： 1. 准备食材：青豆、蒜末、生姜末、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。 2. 青豆焯水：将青豆放入沸水中焯水，捞出后放入冰水中过凉水，沥干备用。 3. 热锅凉油：…

波斯龙虾的家常做法： 1. 波斯龙虾清洗干净，去掉虾线，备用。 2. 准备葱姜蒜末，辣椒切段，备用。 3. 热锅凉油，放入波斯龙虾煸炒至变色，盛出备用。 4. 锅中留底油，放入葱姜…