家常菜

干煸虾做法 1. 虾去头去尾，去掉虾线，洗净沥干备用。 2. 干辣椒、花椒、蒜切碎备用。 3. 热锅凉油，放入干辣椒和花椒煸炒出香味，捞出备用。 4. 锅中留底油，放入虾煸炒至变色…

干货九节虾的家常做法 材料： 九节虾 盐 料酒 生姜 葱 步骤： 将九节虾洗净沥干水分，放入锅中煸炒至变色，捞出备用。 锅中留底油，加入姜片和葱段爆香，加入适量的盐和料酒。 将煸炒…

辣炒蚬子的家常做法 材料： 新鲜蚬子500克 葱姜蒜适量 干辣椒适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 糖适量 香油适量 步骤： 将蚬子放入清水中浸泡1-2小时，去除沙粒。 葱姜蒜切末，…

鸭粥的做法： 1. 准备材料：鸭肉、大米、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油。 2. 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入姜片和葱段，煮成米粥。 3. 将鸭肉切成小块，加入料酒、盐…

蚬子鸡蛋糕的家常做法 蚬子鸡蛋糕是一道传统的家常菜，主要材料是蚬子和鸡蛋。下面是蚬子鸡蛋糕的家常做法： 将蚬子洗净，放入开水中焯水，捞出备用。 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉…

芹菜蒸菜的家常做法 1. 准备好芹菜、蒜末、盐、鸡精、生抽、油和蒸锅。 2. 芹菜洗净切段，放入碗中，加入适量的盐、鸡精、蒜末、生抽和油，搅拌均匀腌制10分钟。 3. 将腌制好的芹…

炒干虾的家常做法： 1. 准备好干虾、葱姜蒜、干辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、糖、油等食材。 2. 干虾提前泡发，洗净沥干备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香。 4. 加入…

蛇瓜炒蛋 材料： 蛇瓜1根 鸡蛋2个 葱姜适量 盐适量 油适量 做法： 将蛇瓜洗净去皮，切成薄片，鸡蛋打散备用。 锅中倒入适量油，加入葱姜爆香。 加入蛇瓜翻炒，炒至变软。 倒入鸡蛋…

牛仔骨的家常做法： 1. 准备好牛仔骨、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水淀粉。 2. 牛仔骨焯水去血水，洗净备用。 3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入洋葱煸炒至金黄色。…

蛇瓜炒蛋 材料：蛇瓜、鸡蛋、盐、油 做法：1.蛇瓜去皮切片，鸡蛋打散备用；2.锅中倒油，烧热后加入蛇瓜煸炒，加入盐调味；3.倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。 蛇瓜炒肉片 材料：蛇瓜、瘦肉…