家常菜

红枣年糕 材料：糯米粉、红枣、白糖、水。 步骤：1.将红枣去核，切成小块；2.将糯米粉和白糖混合，加入适量的水搅拌成糊状；3.将红枣块放入糊中，搅拌均匀；4.将糊倒入蒸锅中，蒸15…

年糕做法大全： 1.传统年糕：将糯米粉加水搅拌均匀，蒸熟后切成小块，再沾上芝麻粉或糖粉即可。 2.糯米糍：将糯米粉加水搅拌均匀，搓成小圆球，再加入豆沙或芝麻馅，沾上椰蓉即可。 3….

家常年糕的做法： 1. 将糯米浸泡4-6小时，然后沥干水分。 2. 将糯米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的糯米浆。 3. 将糯米浆倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，直到糯米浆…

糖醋黑豆 将黑豆煮熟，加入适量的糖和醋，翻炒均匀即可。 黑豆炖排骨 将黑豆和排骨一起放入炖锅中，加入适量的水和调料，炖煮2小时即可。 黑豆糊 将黑豆煮熟，捣成泥状，加入适量的糖和水…

家常年糕的做法： 1. 将糯米粉和水混合，揉成面团； 2. 将面团搓成细条，切成小段； 3. 将小段面团放入沸水中煮熟，捞出晾凉； 4. 将晾凉的年糕块放入平底锅中，加入适量的水，…

白片鱼清蒸做法： 1. 将白片鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成薄片。 2. 在鱼片上撒上葱姜蒜末和盐，腌制10分钟。 3. 将腌制好的鱼片放入蒸锅中，蒸10分钟即可。 白片鱼煎饼做法：…

茄子泥的家常做法 1. 茄子洗净切成小块，放入锅中焯水至熟软，捞出沥干水分。 2. 将熟软的茄子放入碗中，用勺子压成泥状。 3. 加入蒜泥、盐、醋、酱油、香油、糖、辣椒油等调料，搅…

拌茄子的家常做法 1. 茄子洗净切成条状，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 2. 准备调料：蒜末、生姜末、葱花、红椒末、酱油、醋、糖、盐、香油。 3. 将调料混合均匀，制成调料汁备用…

白须鱼清蒸做法： 1. 将白须鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鱼身上切上几刀，撒上盐、姜末、料酒腌制10分钟。 3. 将葱姜蒜切末，放在鱼身上。 4. 锅中加入适量水，…

炖茄子的家常做法 1. 茄子洗净去蒂，切成滚刀块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 3. 加入茄子煸炒至微黄色，加入适量的水，放入少许盐、糖、鸡…